Cosa puoi usare in una ricetta al posto del brodo di mare?

* Brodo vegetale: Questa è un'opzione versatile che può essere utilizzata in una varietà di ricette a base di pesce. Si prepara facendo bollire a fuoco lento in acqua verdure come cipolle, carote, sedano e pomodori.

* Brodo di pesce: Questa è un'opzione più saporita che si ottiene facendo bollire a fuoco lento le lische e le guarnizioni di pesce nell'acqua.

* Succo di vongole: Questo può aggiungere un sapore salato ai piatti di pesce.

* Vino bianco: Un vino bianco secco può aggiungere acidità e luminosità ai piatti di mare.

* Acqua: In un pizzico, puoi usare l'acqua come sostituto del brodo di pesce. Tuttavia, non avrà lo stesso sapore delle altre opzioni.