Per quanto tempo il latte rimarrà buono a 44 gradi?

Il latte non deve essere lasciato a 6°C (44°F) per un certo periodo di tempo, poiché questa temperatura rientra nella "zona di pericolo" (da 40 a 140 gradi Fahrenheit) dove i batteri crescono rapidamente e possono causare malattie di origine alimentare. È meglio conservare il latte in frigorifero a una temperatura di 40 ° F o inferiore per garantirne la sicurezza e prevenirne il deterioramento.