Per quanto tempo cucini un tacchino ripieno da 15 libbre durante la notte?

Non è sicuro cucinare un tacchino ripieno durante la notte. L'USDA consiglia di cuocere un tacchino ripieno scongelato a una temperatura interna di 165 ° F. Questo può essere fatto in un forno a 180 °C in circa 3-4 ore. Cuocere un tacchino durante la notte a bassa temperatura può aumentare il rischio di contaminazione batterica.