Per quanto tempo deve cuocere un tacchino da 20 libbre?

Per un tradizionale tacchino arrosto:

- Temperatura di cottura:325°F / 163°C

- Tempo di cottura approssimativo:da 3 ore e 20 minuti a 3 ore e 40 minuti

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Se scegli di spatchcock il tacchino (facendolo a farfalla per appiattirlo durante la cottura):

- Temperatura di cottura:450°F / 230°C

- Tempo di cottura approssimativo:da 1 ora e 20 minuti a 1 ora e 40 minuti