Come si rimuove il sale aggiunto dal tacchino congelato?

Per rimuovere il sale aggiunto da un tacchino congelato, procedi nel seguente modo:

1. Metti il ​​tacchino congelato in una grande ciotola o in un lavandino pieno di acqua fredda.

2. Aggiungere 1/2 tazza di sale all'acqua per ogni litro d'acqua utilizzata.

3. Lasciare il tacchino in ammollo nell'acqua salata per 15 minuti per ogni chilo di tacchino, fino a un massimo di 2 ore.

4. Sciacquare accuratamente il tacchino sotto l'acqua fredda per rimuovere eventuali residui di sale.

5. Asciugare il tacchino con carta assorbente.

6. Il tacchino è ora pronto per essere cucinato o conservato.