Per quanto tempo può scongelare il tacchino macinato crudo prima di andare a male?

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), il tacchino macinato crudo può essere conservato in frigorifero in tutta sicurezza per 1-2 giorni. Non lasciare mai la carne o il pollame a temperatura ambiente per più di due ore. Se la temperatura è superiore a 90 gradi Fahrenheit, non lasciare carne o pollame fuori per più di un'ora.