Che tipo di cibo mangiano i turchi?

Cucina turca è largamente influenzato dalla cucina ottomana, che può essere fatta risalire al XIV secolo. La cucina turca è stata influenzata anche dalle cucine del Medio Oriente, del Mediterraneo e dei Balcani.

Alcuni dei piatti turchi più popolari includono :

* Kebab :Carni allo spiedo alla griglia o arrosto.

* Lahmacun :una focaccia sottile condita con carne macinata, verdure e spezie.

* Pide :un pane a forma di barca riempito con vari condimenti, come carne, formaggio o verdure.

* Köfte :Polpette che solitamente vengono preparate con carne macinata di manzo o agnello.

* Manti :Piccoli gnocchi ripieni di carne o formaggio.

* Dolma :Verdure ripiene, come peperoni, pomodori o melanzane.

* Baklava :una ricca pasticceria fatta con strati di pasta filo, noci tritate e miele.

La cucina turca è nota anche per la sua ampia varietà di meze , che sono piccoli piatti che vengono serviti come antipasti o spuntini. Alcuni meze popolari includono:

* Hummus :una salsa a base di ceci, tahini, olio d'oliva e spezie.

* Baba ganoush :una salsa a base di melanzane arrostite, tahini, olio d'oliva e spezie.

* Tzatziki :una salsa a base di yogurt, cetrioli, aglio ed erbe aromatiche.

* Şakşuka :un piatto a base di verdure saltate, come peperoni, pomodori e cipolle.

La cucina turca è una deliziosa e diversificata miscela di sapori e influenze . Dalle carni alla griglia alle verdure ripiene ai dolci, c'è qualcosa per tutti i gusti nella cucina turca.