Si sbuccia l'aglio prima di arrostirlo intero in forno?

Quando si arrostisce l'aglio intero nel forno, non è necessario sbucciare gli spicchi singolarmente. La pelle si ammorbidirà e caramellizzerà durante il processo di tostatura, rendendola facile da rimuovere dopo la tostatura. Ecco come arrostire l'aglio intero nel forno senza sbucciarlo:

Ingredienti:

- Bulbi d'aglio (con la buccia)

- Olio d'oliva

- Sale (facoltativo)

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).

2. Taglia l'estremità della radice dei bulbi d'aglio quanto basta per esporre leggermente gli spicchi.

3. Versare un filo d'olio d'oliva su una teglia o una teglia. Disporre i bulbi d'aglio sulla teglia, con la parte tagliata rivolta verso l'alto.

4. Versare un po' più di olio d'oliva sulle teste d'aglio.

5. Se lo si desidera, cospargere con un po' di sale (questo passaggio è facoltativo).

6. Arrostire l'aglio nel forno preriscaldato per 25-35 minuti o fino a quando gli spicchi saranno morbidi e dorati.

7. Togliere la teglia o la teglia dal forno e lasciarla raffreddare per qualche minuto.

8. Una volta raffreddati, utilizzare una forchetta o le dita per spremere delicatamente gli spicchi d'aglio arrostiti dalla buccia. La pelle dovrebbe staccarsi facilmente.

9. Usa l'aglio arrostito nella ricetta che preferisci o spalmala su pane, cracker o pane tostato per un condimento delizioso e saporito.

L'aglio arrostito è un ingrediente versatile che aggiunge un sapore ricco e saporito a vari piatti. Godetevelo da spalmare, intingere o incorporatelo nella vostra cucina per esaltare il gusto di salse, zuppe, pasta e altro ancora.