Puoi sostituire l'aceto di mele con il vino rosso in una salsa barbecue?

Anche se puoi usare l'aceto di mele come sostituto del vino rosso nella salsa barbecue, è importante notare che il sapore finale della salsa sarà diverso. Il vino rosso aggiunge un sapore leggermente dolce, fruttato e complesso alla salsa barbecue, mentre l'aceto di mele aggiunge un sapore aspro e acido. Pertanto, se stai cercando un sostituto che fornisca un profilo aromatico simile al vino rosso, potresti provare a utilizzare un ingrediente diverso come il succo di mirtillo rosso o il succo di melograno.