Come fai a sapere se i tuoi vecchi vini economici sono buoni?

Ci sono alcuni modi per scoprire se i tuoi vecchi vini economici sono ancora buoni. Ecco alcuni suggerimenti:

Controllare le condizioni della bottiglia. Se la bottiglia è danneggiata o perde, è probabile che il vino sia rovinato. Anche il tappo deve essere in buone condizioni e non deve essere ammuffito o danneggiato.

Guarda il colore del vino. Il vino rosso vecchio dovrebbe avere un colore profondo e ricco. Il vino bianco vecchio dovrebbe avere un colore pallido e dorato. Se il vino è torbido o torbido, è probabile che sia rovinato.

Annusa il vino. Se il vino ha un odore forte e sgradevole, è probabile che sia rovinato. Il vino dovrebbe avere un aroma gradevole e fruttato.

Assaggia il vino. Se il vino è amaro, acido o acetoso, è probabile che sia rovinato. I vini vecchi possono avere un sapore leggermente di nocciola o ossidato, ma non dovrebbero essere sgradevoli da bere.

Se non sei sicuro che il tuo vecchio vino sia ancora buono o meno, puoi sempre portarlo in un'enoteca o in un ristorante e chiedere loro di assaggiarlo per te. Sapranno dirti se il vino è ancora bevibile.

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per conservare i vini vecchi:

Conservare i vini in un luogo fresco e buio.

Conservare i vini a una temperatura costante.

Evitare di esporre i vini al calore o alla luce.

Conservare i vini in un ambiente umido.

Controllare regolarmente i vini per eventuali segni di deterioramento.