Puoi usare il lievito secco attivo anziché quello fresco per preparare il brandy di prugne?

No, non è possibile utilizzare il lievito secco attivo anziché quello fresco per preparare l'acquavite di prugne. Il lievito secco attivo non è adatto per produrre acquavite di prugne perché non produce gli stessi sapori e aromi del lievito fresco. Il lievito fresco è preferito per fare il brandy di prugne perché produce un distillato più complesso e saporito.