Cos'è il vino fruttato?

"Frutto in avanti" è un termine usato per descrivere vini che hanno sapori e aromi di frutta pronunciati. Questi vini sono tipicamente ottenuti da uve coltivate in climi caldi, come la California e l'Australia. I vini fruttati sono noti per essere facili da bere e piacevoli per una vasta gamma di palati.

Ecco alcune caratteristiche dei vini fruttati :

- Sono tipicamente ottenuti da vitigni ad alto contenuto di zucchero, come Cabernet Sauvignon, Merlot e Zinfandel.

- Hanno aromi e sapori fruttati che possono variare dalla frutta rossa, come ciliegia e lampone, alla frutta nera, come mora e prugna.

- Hanno livelli più bassi di acidità e tannini, rendendoli più morbidi e più accessibili rispetto ad altri tipi di vini.

- I vini fruttati sono generalmente pensati per essere gustati giovani e non invecchiano bene.

Alcuni esempi di famosi vini fruttati includono:

Beringer Zinfandel bianco :Questo vino è ottenuto da uve Zinfandel coltivate in California ed è noto per i suoi sapori dolci e fruttati e gli aromi di lampone e ciliegia.

Chardonnay Riserva di Kendall Jackson Vintner :Questo vino è ottenuto da uve Chardonnay coltivate in California ed è noto per i suoi sapori cremosi e burrosi e gli aromi di mela e pera.

Merlot Coda Gialla :Questo vino è ottenuto da uve Merlot coltivate in Australia ed è noto per i suoi sapori morbidi e succosi e gli aromi di prugna e mora.