Qual è il peggior colorante alimentare blu o rosso?

Non ci sono prove che il colorante rosso o il colorante blu siano dannosi da consumare. Questi coloranti sono approvati per l'uso dalla Food and Drug Administration (FDA) e sono generalmente riconosciuti come sicuri (GRAS). Tuttavia, alcune persone potrebbero manifestare una reazione allergica a questi coloranti, come orticaria o gonfiore.