Quale proprietà del latte ha detto alla ragazza che è inacidito?

Quando il latte diventa acido, significa che i batteri nel latte hanno convertito il lattosio (zucchero del latte) in acido lattico. Ciò fa sì che il latte si addensi e cagli. La cagliatura del latte è ciò che dice alla ragazza che è inacidito.