Chi ha inventato il cibo ghanese?

Non è corretto attribuire il cibo ghanese a un unico inventore. La cucina ghanese è il prodotto di secoli di scambio culturale e adattamento tra i vari gruppi etnici del Ghana e delle regioni limitrofe. È stato modellato da ingredienti locali, metodi di cottura tradizionali e pratiche culturali sviluppate nel tempo dal popolo ghanese e dai suoi antenati.