QUALI INGREDIENTI CI SONO NEL RISO DIRTY?

Il riso sporco è un piatto a base di riso, carne e verdure. La carne è solitamente di maiale o pollo e le verdure possono includere cipolle, peperoni, sedano e pomodori. Il riso viene cotto nel sugo della carne e delle verdure, che gli conferisce un sapore caratteristico. Il riso sporco viene spesso servito con fagioli o insalata.

Ecco gli ingredienti per il riso sporco:

* 1 libbra di maiale o pollo macinato

* 1 tazza di cipolla tritata

* 1 tazza di peperone tritato

* 1 tazza di sedano tritato

* 1 lattina (15 once) di pomodori a cubetti

* 1 tazza di riso a grani lunghi crudo

* 1 tazza di brodo di pollo

* 1/2 tazza d'acqua

* 1 cucchiaino di sale

* 1/2 cucchiaino di pepe nero

* 1/4 cucchiaino di aglio in polvere

* 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere

* 1/4 cucchiaino di timo essiccato

* 1/4 cucchiaino di origano secco

* 1/2 tazza di foglie di prezzemolo fresco tritate

Istruzioni:

1. In una padella capiente a fuoco medio, rosolare la carne di maiale o pollo macinata. Aggiungere la cipolla, il peperone e il sedano e cuocere fino a quando le verdure saranno ammorbidite.

2. Aggiungere i pomodori a dadini, il riso, il brodo di pollo, l'acqua, il sale, il pepe nero, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il timo, l'origano e il prezzemolo. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 18 minuti, o fino a quando il riso sarà cotto e tutto il liquido sarà stato assorbito.

3. Sgranare il riso con una forchetta e servire.