Che tipo di cibo mangiano in Ucraina?

Cucina ucraina presenta una varietà di piatti tradizionali che sono stati influenzati dalla storia del paese e dalla diversità culturale. C'è un forte uso di ingredienti freschi e stagionali, con un'enfasi su cereali e verdure. Alcuni cibi ucraini popolari includono:

* Borscht: una saporita zuppa di barbabietole con carne, verdure e aneto

* Salo: una fetta di grasso di maiale stagionata che viene spesso mangiata con il pane

* Varenyky: gnocchi ripieni che possono essere bolliti o fritti

* Holubtsi: involtini di cavolo ripieni di carne e riso

* Kotlety: polpette di carne fritte simili agli hamburger

* Deruny: frittelle di patate che possono essere servite con condimenti salati o dolci

* Banosh: un piatto a base di farina di mais e cotiche croccanti

* Syrnyky: frittelle di formaggio dolce spesso servite con marmellata o panna acida

* Nalysnyky: crepes sottili che possono essere farcite con una varietà di ingredienti

* Pampushky: panini morbidi all'aglio spesso serviti con zuppe o stufati

La cucina ucraina presenta anche una varietà di bevande, come:

* Kvas: una bevanda a base di pane fermentato leggermente agrodolce

* Componente: una composta di frutta a base di frutta di stagione e spesso servita fredda

* Uzvar: una composta a base di frutta secca

* Horilka: una forte bevanda alcolica simile alla vodka

* Medovukha: una bevanda alcolica a base di miele, leggermente dolce e gassata