Qual è stato il primo cibo mai preparato a mano?

Non esiste alcuna documentazione o prova specifica che identifichi il primo alimento mai preparato a mano. Le tecniche di preparazione del cibo e le attività culinarie umane si sono evolute gradualmente nel corso di migliaia di anni, a partire dalla raccolta di piante selvatiche e dalla caccia degli animali. Alla fine gli esseri umani passarono alla creazione di strumenti semplici, come coltelli di pietra, che consentivano loro di elaborare e modificare vari prodotti alimentari.

I ritrovamenti archeologici suggeriscono che i primi ominidi si dedicavano a forme rudimentali di preparazione e consumo del cibo, come la ricerca di frutta, noci, semi e radici, o la caccia e il recupero della carne. Con lo sviluppo delle società e l’avanzamento della tecnologia, gli esseri umani hanno iniziato a utilizzare strumenti e tecniche semplici per modificare e migliorare il loro cibo. Hanno iniziato a cucinare sul fuoco, a conservare il cibo mediante essiccazione, affumicatura o salatura e a creare ricette e piatti di base.

La nozione di cibo "fatto a mano" può comprendere vari tipi di preparazioni culinarie, compreso tutto ciò che comporta uno sforzo manuale o tecniche per trasformare le materie prime in prodotti commestibili. Tuttavia, individuare il primo caso esatto di cibo fatto a mano è difficile a causa della documentazione limitata delle prime diete e pratiche alimentari umane.