Cos'è il registro kosher?

Il registro Kosher si riferisce a un elenco o registro che documenta e fornisce informazioni su prodotti, alimenti o stabilimenti che sono stati certificati come kosher da un'agenzia di certificazione kosher riconosciuta. La certificazione Kosher garantisce che i prodotti o gli stabilimenti aderiscano alle leggi e ai regolamenti dietetici ebraici. Il registro in genere include dettagli come il nome del prodotto o dello stabilimento, l'agenzia di certificazione, la data di certificazione e qualsiasi informazione rilevante sullo stato kosher dell'articolo.