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Quale cibo libanese viene importato a Toronto?
- Zaatar: Una miscela di erbe e spezie, spesso usata come condimento o condimento.
- Olio d'oliva: Un alimento base nella cucina libanese, utilizzato per cucinare e condire i piatti.
- Tahin: Una pasta di semi di sesamo utilizzata in molti piatti libanesi come hummus e baba ganoush.
- Pane pita: Un tipo di focaccia comunemente usata nella cucina libanese.
- Kibbeh: Un piatto a base di agnello macinato, bulgur e spezie, solitamente modellato in palline o polpette.
- Falafel: Polpette fritte a base di ceci o fave, spesso servite in panini o piadine.
- Shawarma: Un piatto levantino composto da carne a fette sottili, solitamente pollo, agnello o manzo, impilata a forma di cono e arrostita allo spiedo verticale.
- Hummus: Una salsa di ceci mescolata con tahini, succo di limone, aglio e olio d'oliva.
- Baba ganoush: Una salsa a base di melanzane arrostite, aglio, tahini e olio d'oliva.
- Labneh: Uno yogurt colato spesso usato come salsa o spalmabile.
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