Da dove vengono i fritos?

Nel 1932, Charles Elmer Doolin, un venditore di consegne per la Holsum Bread Co. con sede a Highland Park, in Texas, acquistò le patatine fatte in casa a base di mais della signora Stelle Corriher conosciute come "Fritos". L'azienda di Doolin li introdusse sul mercato come "patatine di mais Fritos" nel 1935. Originariamente uno spuntino regionale, Fritos iniziò ad espandersi a livello nazionale nel 1942-1943 utilizzando una rete di agenti di vendita indipendenti, ma dovette affrontare la concorrenza del nuovo business delle patatine di H. W. Lay . Nel 1945, Doolin vendette il marchio e la ricetta per 1 milione di dollari al mugnaio di mais Elmer Doolin con sede a Dallas, in Texas, che era presidente della Frito Company.