Che tipo di cibo cacciano e raccolgono gli efe nella foresta dell'ituri?

Il popolo Efe, originario della foresta dell'Ituri nella Repubblica Democratica del Congo, pratica la caccia e la raccolta come principale mezzo di sostentamento. Ecco i tipi di cibo che tipicamente cacciano e raccolgono:

1. Carne selvatica:

- Antilopi: La foresta dell'Ituri ospita varie specie di antilopi, tra cui il bongo, il duiker baio e il duiker blu. Gli Efe cacciano queste antilopi usando archi e frecce, lance e trappole.

- Scimmie: Diverse specie di scimmie abitano la foresta, tra cui la scimmia dalla coda rossa, il colobo e il cercopiteco. Gli Efe cacciano le scimmie per la carne e, in alcuni casi, per la loro pelliccia.

- Maialini selvatici: La foresta ospita anche maiali selvatici, comunemente chiamati maiali selvatici. Gli Efe spesso cacciano questi maiali a scopo alimentare e usano le loro pelli per vari scopi.

2. Frutta:

- Frutti di bosco: Gli Efe raccolgono una varietà di frutti di bosco, come more, lamponi e fragoline di bosco, che consumano come fonte di vitamine e minerali.

- Mango: La foresta dell'Ituri è ricca di alberi di mango selvatico e gli Efe raccolgono e consumano con entusiasmo i manghi maturi.

- Altri frutti: Si raccolgono anche frutti come guaiave, fichi e prugne selvatiche, a seconda della stagione e della disponibilità.

3. Noci:

- Arachidi: Gli Efe raccolgono le arachidi, conosciute anche come arachidi, dalle piante di arachidi selvatiche della foresta.

- Altri dadi: Possono anche raccogliere altri tipi di frutta secca, come le noci di cola e di karité.

4. Semi:

- Cereali selvatici: Gli Efe raccolgono cereali selvatici, come il riso selvatico e il miglio selvatico, che lavorano e utilizzano per preparare porridge e pane.

- Altri semi: Raccolgono e consumano anche i semi di vari alberi da frutto e piante della foresta.

5. Radici e tuberi:

- Igname: Gli Efe cercano patate dolci selvatiche nella foresta e le usano come alimento base.

- Manioca: Raccolgono radici di manioca selvatica, che elaborano sbucciando, ammollando e cucinando per creare un alimento di base.

- Altre radici e tuberi: Gli Efe possono anche raccogliere e mangiare altre radici e tuberi, a seconda di ciò che è disponibile nella foresta.

6. Miele:

- Miele selvatico: Gli Efe sono abili nel localizzare gli alveari selvatici sugli alberi. Estraggono con cura i favi, che sono una preziosa fonte sia di cibo che di medicine.

7. Insetti e Larve:

- Bruchi: Gli Efe raccolgono grandi bruchi commestibili, che arrostiscono e consumano come fonte proteica.

- Cavallette: Anche le cavallette e altri insetti commestibili vengono raccolti come cibo quando disponibili.

8. Foglie e verdi:

- Verdure a foglia selvatica: Vari tipi di foglie e verdure selvatiche e commestibili vengono raccolti per il consumo.

9. Funghi e Funghi:

- Funghi selvatici: Gli Efe hanno una vasta conoscenza dei funghi commestibili che raccolgono nella foresta.

È importante notare che il popolo Efe vive in armonia con il proprio ambiente e pratica pratiche di caccia e raccolta sostenibili per garantire la disponibilità delle risorse per le generazioni future.