In quale paese è originaria la cipolla?

Le prime prove archeologiche relative alle cipolle provengono dal sito di Hajji Firuz Tepe, nel nord dell'Iran. Le cipolle furono introdotte nel Mediterraneo durante l'età del bronzo e sono state trovate crescere naturalmente in Egitto sin dal regno di Ramses II. La cipolla viene coltivata in India da più di 5000 anni. La sua coltivazione migrò dall'India verso i paesi del Mediterraneo e successivamente si diffuse nel mondo occidentale.