Quante persone mangiano regolarmente cibo straniero?

Negli ultimi anni il numero di persone che mangiano regolarmente cibo straniero è in costante aumento. Secondo un sondaggio del 2018 del Pew Research Center, il 42% degli americani ha affermato di mangiare cibo straniero almeno una volta alla settimana, rispetto al 33% del 2010. I tipi di cibo straniero più popolari consumati dagli americani sono messicano, cinese e italiano. .

La crescente popolarità del cibo straniero può essere attribuita a diversi fattori, tra cui la globalizzazione, l’immigrazione e la crescente disponibilità di cucina internazionale. Man mano che il mondo diventa sempre più interconnesso, le persone sono sempre più esposte a culture e cucine diverse. Inoltre, l’aumento dell’immigrazione ha portato alla creazione di enclave etniche in molte città americane, rendendo più facile per le persone trovare cibo straniero autentico. Infine, la crescita di Internet e dei social media ha reso possibile la conoscenza e la condivisione di ricette provenienti da tutto il mondo.

Poiché la domanda di cibo straniero continua a crescere, l’industria alimentare sta rispondendo offrendo sempre più opzioni internazionali. I negozi di alimentari ora offrono una più ampia varietà di cibi etnici e stanno aprendo ristoranti specializzati in diversi tipi di cucina straniera. Ciò sta rendendo più semplice per le persone esplorare nuovi sapori e culture e sta contribuendo a creare un panorama alimentare più diversificato e vivace negli Stati Uniti.