Quali sono i paesi che conservano maggiormente il cibo?

Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, i paesi che conservano maggiormente il cibo sono:

1. Cina

2. India

3. Stati Uniti

4. Brasile

5. Indonesia

6. Messico

7. Russia

8. Nigeria

9. Bangladesh

10. Pakistan

Questi paesi rappresentano oltre il 60% della produzione alimentare totale mondiale. Hanno anche un gran numero di persone che vivono in povertà, il che significa che hanno una maggiore necessità di conservare il cibo.

La conservazione degli alimenti è un modo importante per ridurre gli sprechi alimentari e garantire che le persone abbiano accesso a una dieta sicura e nutriente. Esistono molti metodi diversi per conservare gli alimenti, tra cui l'inscatolamento, il congelamento, l'essiccazione e l'affumicatura.

Conservando il cibo, le persone possono prolungarne la durata di conservazione e renderlo disponibile per il consumo in un secondo momento. Ciò è particolarmente importante nei paesi in via di sviluppo, dove la carenza e il deterioramento alimentare sono comuni.