Dove viene prodotta la maggior parte dei chicchi di caffè nel mondo?

I chicchi di caffè vengono coltivati ​​in molte regioni tropicali del mondo, ma la maggior parte della produzione di caffè proviene da una manciata di paesi. Ecco i primi cinque paesi che producono più chicchi di caffè, sulla base dei dati del 2021 dell'Organizzazione internazionale del caffè:

1. Brasile :Il Brasile è di gran lunga il più grande paese produttore di caffè al mondo e rappresenta oltre un terzo della produzione mondiale di caffè. Il caffè viene coltivato in molte regioni del Brasile, ma le principali aree di coltivazione del caffè si trovano negli stati di San Paolo, Minas Gerais e Paraná.

2. Vietnam :Il Vietnam è il secondo produttore di caffè e contribuisce per circa il 15% alla fornitura mondiale di caffè. La coltivazione del caffè in Vietnam è concentrata nella regione degli altopiani centrali, in particolare nelle province di Dak Lak, Gia Lai e Lam Dong.

3. Colombia :La Colombia è nota per la produzione di chicchi di caffè di alta qualità ed è il terzo produttore di caffè a livello mondiale, responsabile di circa il 12% della produzione mondiale di caffè. La coltivazione del caffè è diffusa in varie regioni della Colombia, compresi i dipartimenti di Antioquia, Caldas e Huila.

4. Indonesia :L’Indonesia è il quarto paese produttore di caffè e rappresenta circa il 7% della produzione mondiale di caffè. Il caffè viene coltivato in diverse isole indonesiane, tra cui Giava, Sumatra, Sulawesi e Bali.

5. Etiopia :L’Etiopia è spesso considerata la culla del caffè e rimane uno dei principali paesi produttori di caffè al mondo, contribuendo per circa il 5% alla produzione globale di caffè. La coltivazione del caffè è diffusa in molte parti dell'Etiopia, comprese le regioni dell'Oromia, delle Nazioni, delle Nazionalità e dei Popoli del Sud e delle regioni di Sidama.

Questi cinque paesi insieme rappresentano oltre i due terzi della produzione mondiale di caffè. Altri importanti paesi produttori di caffè includono Honduras, Guatemala, Messico, Perù e Uganda.