Kiek laiko panelė gali būti laikoma nenaudojant šaldytuvo?

Paneer neturėtų būti laikomas kambario temperatūroje ilgiau nei keturias valandas. Kad būtų užtikrintas jo saugumas ir optimalus išsilaikymas, panelė turi būti laikoma šaldytuve. Šaltesnio klimato sąlygomis, jei kambario temperatūra išlieka vidutinė, ji gali trukti iki 6 valandų, bet kas daugiau gali būti rizikinga.

Tačiau naminį nesūdytą galite laikyti per naktį. Jūs netgi galite tai išsaugoti savaitę, prieš panardindami į litrą vandens įpylę du ar tris arbatinius šaukštelius acto.