Jei prieš dvi dienas ištraukėte kepsnius iš šaldiklio ir įdėjote į šaldytuvą, ar jie vis dar tinkami valgyti net pasibaigus galiojimo laikui?

* Jei kepsniai buvo geros kokybės ir tinkamai supakuoti, juos vis tiek saugu valgyti, net jei pasibaigęs galiojimo laikas. Tačiau svarbu pažymėti, kad kepsnių kokybė greičiausiai suprastės nuo tada, kai jie buvo užšaldyti. Jie gali būti mažiau skanūs ir kietesnės tekstūros.

* Jei kepsniai nebuvo tinkamai supakuoti, jie galėjo būti sudeginti šaldiklyje, kurie turės įtakos jų skoniui ir tekstūrai. Šaldiklio nudegimai įvyksta, kai oras liečiasi su šaldytu maistu, todėl maiste esantis vanduo išgaruoja. Dėl to produktas gali būti sausas, kietas ir pakitusi spalva.

* Šaldytuvo temperatūra taip pat turi įtakos kepsnių saugai ir kokybei. Jei šaldytuvas nėra pakankamai šaltas, kepsniai gali pradėti tirpti ir gesti. Ideali šaldytuvo temperatūra yra 38 laipsniai Farenheito arba žemesnė.

Jei nesate tikri, ar kepsnius vis dar tinka valgyti, geriausia būti atsargiems ir juos išmesti.