Kiek laiko želė, ypač mėlynių konservai, išliks tinkami valgyti ne šaldytuve?

Želė, įskaitant mėlynių konservus, paprastai turi ilgą galiojimo laiką dėl didelio cukraus kiekio, kuris veikia kaip natūralus konservantas. Laikant neatidarytus vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke, dauguma želė gali išsilaikyti iki vienerių metų.

Atidarius mėlynių konservus galima laikyti ne šaldytuve iki kelių savaičių ar net kelių mėnesių. Tačiau norint išlaikyti geriausią kokybę ir skonį, rekomenduojama laikyti šaldytuve, ypač esant šiltam klimatui arba karštuoju metų laiku. Atidarius šaldytuve, konservai paprastai gali išlikti švieži nuo kelių mėnesių iki metų.

Visada atkreipkite dėmesį į „geriausias iki“ arba „galiojimo pabaigos“ datas, nurodytas ant mėlynių konservų produktų pakuotės, nes tam tikri variantai ar prekės ženklai gali turėti konkrečių rekomendacijų. Želė sugenda paprastai dėl pelėsių, fermentacijos požymių arba nemalonaus kvapo ar skonio. Jei abejojate, geriausia juos išmesti.