Ar gali apsinuodyti maistu per valandą po valgio?

Apsinuodijimas maistu paprastai trunka nuo kelių valandų iki dienų po užteršto maisto vartojimo. Simptomų atsiradimas gali skirtis priklausomai nuo bakterijų ar toksino tipo, suvartoto, taip pat nuo individo jautrumo ir imuninės sistemos.

Dauguma apsinuodijimo maistu atvejų išsivysto per 12–72 valandas suvalgius užteršto maisto. Tačiau kai kurios bakterijų rūšys, pvz., Staphylococcus aureus, gali sukelti simptomus vos per 30 minučių iki 6 valandų po vartojimo.

Svarbu pažymėti, kad laikas, per kurį atsiranda apsinuodijimo maistu simptomai, taip pat gali priklausyti nuo suvartoto užteršto maisto kiekio ir bendros asmens sveikatos bei jautrumo maistu plintančioms ligoms.