Ar valgyti maistą, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, jums kenkia?

Maisto, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, valgymas gali pakenkti jūsų sveikatai, nes jame gali būti kenksmingų bakterijų ar toksinų, kurie gali sukelti per maistą plintančias ligas. Ligos sunkumas gali svyruoti nuo lengvos iki sunkios, priklausomai nuo bakterijų ar toksino tipo.

Kai kurios dažniausiai pasitaikančios per maistą plintančios ligos yra šios:

* Salmonella: Ši bakterija gali sukelti tokius simptomus kaip karščiavimas, viduriavimas, vėmimas ir pilvo skausmas.

* E. coli: Ši bakterija gali sukelti tokius simptomus kaip kruvinas viduriavimas, pilvo skausmas ir karščiavimas.

* Listeria: Ši bakterija gali sukelti tokius simptomus kaip karščiavimas, raumenų skausmai, pykinimas ir vėmimas.

* Botulizmas: Šis toksinas gali sukelti tokius simptomus kaip neryškus matymas, kalbos ar rijimo sunkumai ir raumenų silpnumas.

Kai kuriais atvejais per maistą plintančios ligos gali būti net mirtinos.

Svarbu pažymėti, kad ne visi pasibaigusio galiojimo maisto produktai yra kenksmingi. Kai kurie maisto produktai, pavyzdžiui, konservai, gali būti saugūs valgyti net pasibaigus galiojimo laikui. Tačiau visada geriausia būti atsargiems ir išmesti bet kokį maistą, kurio galiojimo laikas pasibaigęs.

Jei nesate tikri, ar maistas vis dar yra saugus valgyti, galite kreiptis į vietinį sveikatos skyrių, kad gautumėte patarimų.