Ar galite valgyti ryžių pudingą, paliktą per naktį?

Ne, nesaugu valgyti ryžių pudingą, kuris buvo paliktas per naktį kambario temperatūroje. Virti ryžiai yra drėgnas maistas, kuris gali sudaryti idealią aplinką daugintis bakterijoms, ypač Bacillus cereus, bakterijoms, kurios gali sukelti per maistą plintančias ligas. Ryžių pudingą palikus nakčiai kambario temperatūroje, bakterijos gali daugintis ir suvartoti gali susirgti. Paprastai išvirtus ryžius ir ryžių pudingą rekomenduojama nedelsiant atšaldyti šaldytuve ir suvartoti per kelias dienas, kad būtų užtikrintas maisto saugumas. Jei paliksite ryžių pudingą ilgiau nei dvi valandas, geriausia jį išmesti, kad išvengtumėte galimo pavojaus sveikatai, susijusio su bakterijų augimu.