Kodėl mano spragėsiai nesprogsta?

Seni branduoliai. Spragėsių branduolių galiojimo laikas yra tik 1–2 metai. Po to jie pradeda prarasti drėgmę ir tampa sunkiau pūsti. Norėdami patikrinti branduolių šviežumą, keletą įdėkite į stiklinę vandens. Jei jie nuskęsta, jie vis tiek yra geri. Jei jie plūduriuoja, jie yra per seni.

Nepakanka šilumos. Spraginti kukurūzų branduoliai turi pasiekti aukštą temperatūrą, kad išpūstų. Štai kodėl svarbu naudoti kukurūzų spragėsius arba puodą su storu dugnu. Jei jūsų keptuvė nėra pakankamai karšta, branduoliai arba neiššoks, arba iššoks netolygiai.

Per daug aliejaus. Į keptuvę įpylus per daug aliejaus, branduoliai gali neiššokti. Taip yra todėl, kad aliejus gali sumažinti keptuvės temperatūrą ir branduoliams sunkiau pasiekti sprogimo temperatūrą.

Neteisingas branduolių kiekis. Jei į keptuvę įdėsite per daug branduolių, jiems neužteks vietos tinkamai iššokti. Dėl to branduoliai gali būti perpildyti ir garuoti, o ne pūsti.

Neuždengiant keptuvės. Keptuvės uždengimas padeda sulaikyti šilumą ir garus, todėl spragėsiai spragės efektyviau. Jei keptuvės neuždengsite, garai išbėgs, o branduoliai taip pat nesprogs.

Per ilgai palikite spragėsius keptuvėje. Spraginti kukurūzus svarbu nedelsiant išimti iš keptuvės. Jei paliksite jį keptuvėje, jis toliau keps, o branduoliai taps kieti ir kramtomi.