Kaip razinos išlieka minkštos rominiuose razinų leduose?

Romas esantis alkoholis neleidžia razinoms sušalti kietai. Alkoholis turi žemesnę užšalimo temperatūrą nei vanduo, todėl razinos gali išlikti minkštos net ir ledams užšalus. Alkoholis taip pat padeda išlaikyti razinas drėgnas, neleidžia joms išdžiūti ir kramtyti.