Ar sviestinis sūris ir margarinas laikomi greitai gendančiais daiktais?

Sviestas yra greitai gendantis daiktas. Jis gaunamas iš pieno ir turi daug riebalų, kurie gali lengvai sugesti. Sviestas turi būti atšaldytas ir sunaudotas per kelias savaites nuo atidarymo.

Sūris:

Kai kurie sūriai greitai genda, o kiti ne.

- Kietieji sūriai , pavyzdžiui, čederis, parmezanas ir šveicariškas, nėra tokie greitai gendantys kaip minkštieji sūriai. Kambario temperatūroje juos galima laikyti kelias savaites ar mėnesius.

- Minkšti sūriai , pavyzdžiui, brie, Camembert ir grietinėlės sūris, yra greičiau gendantys ir turėtų būti atšaldyti. Atidarius juos reikia suvartoti per kelias dienas ar savaites.

Margarinas:

Margarinas yra sviesto pakaitalas, pagamintas iš augalinių aliejų. Jis nėra taip greitai gendantis kaip sviestas ir gali būti laikomas kambario temperatūroje keletą savaičių. Tačiau vis tiek rekomenduojama margariną šaldyti, kad būtų išlaikyta jo kokybė.