Kiek kalorijų yra tradicinėje enchiladoje, pagamintoje su taukais arba aliejumi ir sūriu?

Įprasta enchilada (be ryžių ar pupelių) yra apie 300 kalorijų. Jame yra 13 g riebalų, iš kurių trečdalis yra sotieji riebalai. Sotieji riebalai pirmiausia naudojami energijai gauti ir paprastai būna kieti kambario temperatūroje.

Jei jautiena arba vištiena enchiladoje yra kepta, sočiųjų riebalų kiekis ir sočiųjų riebalų procentas padidės.

Sūris taip pat prideda kalorijų enchiladoms. Čederio uncijoje yra apie 115 kalorijų. Tipiškame burito yra apie 1,5–2 uncijos sūrio.

Priedai taip pat padidina enchiladų kalorijų ir natrio kiekį.