Ar pipirų sūris yra natūralus sūris?

Pepperjack sūris yra pusiau kietas, amerikietiškas baltas sūris, gaminamas iš karvės pieno. Jis kilęs iš Meksikos, kur jis žinomas kaip queso Chihuahua arba queso jalapeño. Pepperjack yra natūralus sūris, tai reiškia, kad jis gaminamas tik iš pieno, druskos ir šliužo fermento. Jalapeño pipirų pridėjimas suteikia jam būdingą aštrų skonį. Pepperjack yra populiarus sūris, naudojamas sumuštiniams, kesadiljoms, mėsainiams ir kitiems Tex-Mex patiekalams gaminti.