Iš kur atsirado sumuštinis su kumpiu ir sūriu?

Sumuštinis su kumpiu ir sūriu turi ilgą ir įvairią istoriją. Tiksli jo kilmė nežinoma, tačiau yra įrašų apie panašius patiekalus, siekiančius viduramžius. Viena iš seniausių žinomų nuorodų kilusi iš Anglijos XIV amžiuje, kai buvo užrašytas „kumpio pyrago“ receptas. Šis pyragas buvo gaminamas su kumpiu, sūriu ir žolelėmis ir buvo kepamas tešlos plutoje.

Laikui bėgant kumpio ir sūrio sumuštinis išsivystė į dabartinę formą. XIX amžiuje jis tapo populiariu patiekalu Prancūzijoje, kur buvo žinomas kaip „croque-monsieur“. „Croque-monsieur“ buvo gaminamas su kumpiu, sūriu ir sviestu ir kepamas ant grotelių, kol sūris išsilydo.

Sumuštinį su kumpiu ir sūriu į JAV XX amžiaus pradžioje pristatė imigrantai iš Europos. Jis greitai tapo populiariu patiekalu Amerikoje ir dabar yra pagrindinis Amerikos dietos elementas.

Šiandien sumuštinį su kumpiu ir sūriu galima rasti beveik bet kuriame restorane ar delikatese. Tai universalus patiekalas, kuriuo galima mėgautis pusryčiams, pietums ar vakarienei. Yra daug skirtingų klasikinio kumpio ir sūrio sumuštinio variantų, tačiau populiariausias variantas gaminamas su kumpiu, sūriu ir sviestu ant baltos duonos.

Sumuštinis su kumpiu ir sūriu yra skanus ir sotus patiekalas, kuris tikrai patiks visiems. Nesvarbu, ar valgote jį pusryčiams, pietums ar vakarienei, kumpio ir sūrio sumuštinis yra puikus pasirinkimas.