Kiek skaidulų šokolade?

Skaidulų kiekis šokolade gali skirtis priklausomai nuo šokolado rūšies ir jo sudedamųjų dalių. Štai keletas bendrų skirtingų šokolado rūšių pluošto verčių:

- Tamsus šokoladas:šio tipo šokoladas paprastai gaminamas su dideliu kakavos sausųjų medžiagų kiekiu, kuriame gausu skaidulų. Tamsaus šokolado 100 gramų porcijoje gali būti apie 10 gramų skaidulų.

- Pieniškas šokoladas:Pieniniame šokolade yra mažesnis kakavos sausųjų medžiagų procentas ir paprastai yra pridėta pieno sausųjų medžiagų, todėl gali sumažėti skaidulų kiekis. Pieninio šokolado 100 gramų porcijoje paprastai yra apie 3–5 gramus skaidulų.

- Baltasis šokoladas:Baltasis šokoladas pagamintas iš kakavos sviesto, cukraus ir pieno sausųjų medžiagų, jame nėra kakavos sausųjų medžiagų. Todėl baltame šokolade nėra skaidulų.

Svarbu perskaityti konkrečių šokolado produktų maistingumo etiketę, kad nustatytumėte tikslų skaidulų kiekį juose, nes jis gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklų ir tipų. Be to, kai kuriuose šokolado gaminiuose gali būti pridėta skaidulų, pavyzdžiui, cikorijos šaknų pluošto arba tirpaus kukurūzų pluošto, kad padidėtų skaidulų kiekis.