Kas yra sūrio traškučiai?

Sūrio traškučiai yra patiekalas, kurį sudaro kepti bulvių traškučiai (fri bulvytės), padengti lydyto sūrio sluoksniu. Tai populiarus patiekalas Jungtinėje Karalystėje, Airijoje, Kanadoje ir Australijoje, dažnai patiekiamas kaip garnyras ar užkandis.

Sūrio traškučiai paprastai gaminami kepant bulvių traškučius, kol jie taps traškūs, o tada pridedant sluoksnį tarkuoto čederio sūrio. Tada sūris ištirpsta po grotelėmis arba orkaitėje, kol jis tampa burbuliukas ir auksinės rudos spalvos. Kai kuriuose patiekalo variantuose gali būti papildomų priedų, tokių kaip šoninės gabaliukai, svogūnai ar paprikos.

Sūrio traškučiai yra populiarus patogus maistas ir dažnai mėgstamas kaip greitas ir lengvas patiekalas. Jie taip pat yra populiarus patiekalas, kuriuo galima dalytis su draugais ir šeima.