Ar čederio sūris yra vienalytis mišinys?
Čederio sūris yra nevienalytis mišinys. Jį sudaro kelios fazės, įskaitant pieno riebalus, baltymus ir vandenį, kurie nėra tolygiai pasiskirstę visame sūryje. Riebalų lašeliai matomi kaip mažos baltos dalelės geltonojo sūrio matricoje, o baltymai sudaro tinklą, kuris sulaiko riebalus ir vandenį.
Maistas ir gėrimai
- Ką Marinatas jūs galite padaryti dėl kiaulienos pjausnių
- Kaip visos Kuko kiaulienos pjausnių
- Kaip klasifikuojami kepimo įrankiai ir įranga?
- Riebalų, gautų iš kukurūzų ar žemės riešutų, tipas?
- Išgėręs pabundu ant šlapios vietos, kuri nėra šlapia,
- Kiek valandų dirba virėjas?
- Kiek maltos jautienos reiktų pamaitinti 100 žmonių?
- Kiek skirtingų grybų rūšių yra visame pasaulyje?
Sūriai
- Ar Už Dalis Brie pleiskanoti Kepant
- Ar pipirų sūris yra natūralus sūris?
- Ar galima valgyti 4 mėnesių Velveeta sūrį?
- Ar reikia valgyti daug sūrio?
- Ar provolono sūriu galima pakeisti gruyere?
- Koks yra razinų galiojimo laikas?
- Kiek sviesto yra sviesto atveju?
- Kaip padaryti, kad skanus sūris dėklas Vyno Šalių
- Kas išrado sūrio puodus?
- Kodėl sviestinis peilis vadinamas peiliu?