Kaip tirpdote Philadelphia kreminį sūrį?

1. Kreminį sūrį sudėkite į mikrobangų krosnelėje tinkamą dubenį.

2. Į dubenį įpilkite šiek tiek pieno. Tai padės išvengti, kad kreminis sūris netaptų grūdėtas.

3. Kreminį sūrį mikrobangų krosnelėje įkaitinkite dideliu galingumu po 30 sekundžių, po kiekvieno intervalo pamaišydami, kol kreminis sūris išsilydys ir taps lygus.

Arba galite ištirpinti grietinėlės sūrį ant viryklės:

1. Kreminį sūrį sudėkite į karščiui atsparų dubenį.

2. Paruoškite puodą su verdančiu vandeniu.

3. Padėkite dubenį ant verdančio vandens, kad jis nesiliestų su vandeniu.

4. Kreminį sūrį nuolat maišykite, kol išsilydys ir taps vientisa.

Nepamirškite atidžiai stebėti grietinėlės sūrio, kad jis neužvirtų ar netaptų smėlingas.