Ar saugu valgyti šiek tiek žalio mocarelos sūrio lazanijoje?

Ne, nesaugu valgyti žalios spalvos mocarelos sūrį. Žalia sūrio spalva paprastai rodo, kad auga pelėsiai, kurie gali gaminti kenksmingus toksinus ir sukelti per maistą plintančias ligas. Prieš vartodami sūrį svarbu visada apžiūrėti, ar nėra sugedimo požymių.

Jei ant mocarelos sūrio pastebėjote žalių, mėlynų ar pilkų dėmių, nedelsdami išmeskite ir nevalgykite.