Kas atsitiks, jei suvalgysite daug sūrio?

Didelio sūrio kiekio vartojimas gali turėti įvairių trumpalaikių ir ilgalaikių pasekmių jūsų sveikatai:

1. Sočiųjų riebalų suvartojimas :Sūris yra riebus pieno produktas, ypač sočiųjų riebalų. Per didelis sočiųjų riebalų vartojimas gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip širdies ligos, aukštas kraujospūdis ir padidėjęs cholesterolio kiekis, riziką.

2. Svorio padidėjimas :Sūris yra kaloringas, o vartojant didelius kiekius, svoris gali padidėti, jei jis nėra subalansuotas su kitais mitybos veiksniais.

3. Virškinimo problemos :Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti laktozės netoleravimas arba jautrumas, o tai gali sukelti virškinimo sutrikimų, pvz., dujų susidarymą, pilvo pūtimą ir viduriavimą, kai jie vartoja daug sūrio.

4. Natrio kiekis :Sūryje dažnai yra daug natrio. Per didelis natrio suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir sukelti hipertenzijos bei kitų širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

5. Hipertenzijos rizika :Didelis natrio kiekis sūryje gali padidinti hipertenzijos riziką, ypač asmenims, kurių kraujospūdis jautrus druskai.

6. Alerginės reakcijos :Kai kurie žmonės gali būti alergiški karvės pienui, kuris, vartojant pieno produktus, įskaitant sūrį, gali sukelti įvairių alerginių reakcijų.

7. Maistingumo trūkumai :Per didelis sūrio vartojimas gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą, jei jis yra svarbesnis už kitus maistinių medžiagų turinčius maisto produktus. Pats sūris nėra subalansuotas maistas, jame trūksta tam tikrų vitaminų, mineralų ir skaidulų.

8. Širdies ir kraujagyslių sveikata :Dėl didelio sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekio per didelis sūrio vartojimas gali prisidėti prie apnašų susidarymo arterijose (aterosklerozės), galinčios sukelti širdies ir kraujagyslių ligas.

9. Padidėjęs trigliceridų kiekis :Vartojant daug sūrio, gali padidėti trigliceridų kiekis kraujyje – dar vienas širdies ligų rizikos veiksnys.

10. Sumažėjęs jautrumas insulinui :Didelio riebumo pieno produktai, tokie kaip sūris, laikui bėgant gali neigiamai paveikti jautrumą insulinui ir gali prisidėti prie 2 tipo diabeto.

Svarbu sūrį vartoti saikingai kaip subalansuotos mitybos dalį. Svarbu sūrio rūšis ir porcijos dydis. Mažiau riebaus sūrio pasirinkimas ir vartojimo apribojimas gali padėti sumažinti galimą neigiamą poveikį sveikatai, mėgaujantis sūrio skoniu.