Kokie yra bri sūrio ingredientai?

Brie sūrio ingredientai yra šie:

- Pienas (dažniausiai karvės pienas, bet gali būti gaminamas ir iš ožkos ar avies pieno)

- Druska

- Šliužo fermentas (fermentas, padedantis pienui koaguliuoti)

- Penicillium candidum (pelėsių kultūra, suteikianti brie būdingą baltą žievelę ir skonį)

- Nebūtina:grietinėlė, žolelės ir prieskoniai