Kaip vadinosi tikrai dvokiantis sūris ar kultūra, kuri sunaikinta dėl įmonės perėmimo 40-50-aisiais?

Sūris, apie kurį galvojate, vadinamas Limburgerio sūriu. Tai minkštas, aštrus sūris, kuris iš pradžių buvo gaminamas Belgijos Limburgo provincijoje. Limburgerio sūris buvo labai populiarus JAV XIX amžiaus pabaigoje ir XX amžiaus pradžioje, tačiau po Antrojo pasaulinio karo jo populiarumas sumažėjo. Tai iš dalies lėmė tai, kad „Kraft Cheese Company“ perėmė „Limburger“ sūrio gamybą ir pakeitė receptūrą, todėl sūris buvo švelnesnis, ne tokio skonio.