Kaip sužinoti, ar jūsų sūris blogas?

Išvaizda:

- Pelėsis:matomas pelėsis rodo sugedimą; išmeskite sūrį.

- Spalvos pakitimas:spalvos pasikeitimas gali reikšti sugedimą (pvz., balto sūrio pageltimą).

Tekstūra:

- Glebus / purus:gleivės arba drėgmės perteklius rodo sugedimą. Išmeskite minkštus sūrius, jei tekstūra pasidaro lipni.

Kvapas:

- Stiprus, nemalonus kvapas:jei sūris kvepia „neįprastai“, pasitikėkite savo nosimi ir išmeskite jį.

Skonis:

- Rūgštus, kartaus arba apkartęs:jei sūrio skonis nenormalus, išmeskite jį nė kąsnio.