Ar mocarelos sūrį vis tiek saugu valgyti po 2 savaičių nešaldyto?

Mocarelos sūrio negalima vartoti po 2 savaičių nešaldymo. Pieno produktai, įskaitant sūrį, greitai genda ir juos reikia šaldyti, kad būtų išvengta kenksmingų bakterijų dauginimosi. Mocarelos sūrį geriausia laikyti šaldytuve ir suvartoti per kelias dienas nuo pakuotės atidarymo. Vartojant neatšaldytą mocarelos sūrį, kuris buvo nenaudotas 2 savaites, kyla pavojus susirgti per maistą plintančia liga.