Koks geras ir sveikas užkandis su sūriu?

Keptas fetos sūris su vyšniniais pomidorais ir alyvuogėmis:

Ingredientai:

* 1 blokas (8 uncijos) fetos sūrio

* 1 puodelis vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę

* 1/2 puodelio Kalamata alyvuogių, be kauliukų ir perpjautų per pusę

* 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

* 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių

* Druskos ir pipirų pagal skonį

* Šviežių baziliko lapelių papuošimui (nebūtina)

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 °F (200 °C).

2. Mažame dubenyje sumaišykite vyšninius pomidorus, alyvuoges, alyvuogių aliejų, raudonėlį, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.

3. Fetos sūrio bloką sudėkite į kepimo indą ir ant jo uždėkite pomidorų ir alyvuogių mišinį.

4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių arba kol fetos sūris šiek tiek apskrus, o vyšniniai pomidorai suminkštės.

5. Jei norite, papuoškite šviežiais baziliko lapeliais ir patiekite su krekeriais ar duona.

Šis keptos fetos receptas siūlo skanų ir pikantišką užkandį, kuris taip pat yra gana maistingas. Fetos sūris yra geras kalcio ir baltymų šaltinis, o vyšniniai pomidorai ir alyvuogės prideda vitaminų, mineralų ir sveikųjų riebalų. Mėgaukitės!