KIEK SŪRIO REIKIA MAC ir 150 ŽMONIŲ?

150 žmonių jums reikės maždaug 15–20 svarų (6,8–9 kg) sūrio makaronams ir sūriui. Šio kiekio užteks sūrio, kad pasigamintumėte sotų ir sūrų patiekalą, kuriuo galės mėgautis visi. Štai sūrio skaičiavimo suskirstymas:

1. Tarkime, 1 puodelis (8 uncijos) makaronų ir sūrio tarnauja vienam asmeniui.

2. 150 žmonių jums reikės 150 puodelių (1200 uncijų) makaronų ir sūrio.

3. Tipiškas makaronų ir sūrio receptas reikalauja maždaug 1 puodelio sūrio 4 puodeliams makaronų ir sūrio.

4. Todėl 1200 uncijų makaronų ir sūrio jums reikės 1200/4 =300 puodelių sūrio.

5. Sūrio puodelius konvertuokite į svarus, padalydami iš 8 (nes 1 puodelis yra lygus 8 uncijoms):300/8 =37,5 svaro.

Atsižvelgiant į tai, kad galite turėti šiek tiek sūrio likučių ir kad kiekvienam užtektų sūrio gėrio, rekomenduojama po ranka turėti apie 15–20 svarų sūrio. Atminkite, kad sūrio kiekis gali skirtis priklausomai nuo asmeninių pageidavimų ir konkretaus naudojamo recepto.